Freitag, 29. Juni 2012

DDR Rezept Zigeunersteak in Sauce

Zigeunersteak in Sauce

ZUTATENLISTE für 4 Portionen:
4 Schweinesteaks
SAUCE:
Jagdwurst (od Fleischreste, Wurstreste)
Zwiebeln
Gewürzgurke
Paprika
Tomaten
Ketschup
Paprikapulver
Salz&Pfeffer
ZUBEREITUNG:
Steak braten. In Alufolie warm stellen.
SAUCE:
In einer Pfanne etwas Jagdwurst anbraten (od Fleisch- und Wurstreste). Zwiebeln, Gewürzgurke, Paprika und Tomaten zugeben. Zum Schluss Ketschup untermengen.
Masse über die Steaks geben.
Beilage: Bratkartoffel

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